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电冰箱的使用秘诀
来源:西安容声冰箱售后维修作者:西安容声冰箱售后维修
(一)别把大东西放在冰箱冷藏室的上半层冷空气比一般空气重,会不断地往下走,冷藏室内bai当然也不例外。因此,如果把大件容器放在冷藏室的上半层,会阻碍冷空气往下流泄,应该尽量避免。
此外,东西放在冷藏室,不要塞得密密满满的,应该空出适当间隔,这样冷空气才会循环顺畅,东西不易变坏,也更省电。
(二)冷冻库不相塞冷冻库和冷藏室不同,可以不必留缝隙,塞得再密也无所谓。
因为冷冻库的温度和室温差异更大,有缝隙反而会使内部的冷度不稳定。
这就像去露营或野餐的时候,要把冷冻鱼肉紧紧塞在冰筒里保冷效果才会好,是一样的道理。
另外,拉门式的冷冻库,侧面格子的部分温度变化较大,最好放干燥食品等不易受温差影响而腐坏的食物。
(三)冰箱杂菌不生有妙方冷藏室往往在不知不觉间,因为调味料汁液洒出,或是蔬菜受损后产生的菜汁等,而杂菌丛生。
要避免这种状况,就要养成看到脏东西就立刻擦干净的好习惯。倘若用清水擦不干净,那就沾些厨房用的中性洗洁剂来擦,但最后要记得把洗洁剂擦拭掉。
其次,用酒精消毒,也能有效预防杂菌繁殖。先用干布擦一遍,再用沾了酒精的布来擦。
当然,要尽量减少开冰箱的次数和时间外面的细菌才不会轻易跑入冰箱。
(四)温热的东西不要进冰箱冰箱是保存食物的电器,而不是让食物变冷的工具。这个观念大家一定要有。
所以,尽量不要为了把调理好的东西变冷而放进冰箱,冰箱内应该只放已经凉了的东西,否则冰箱内的温度会升高。对其他的食物不好,也会浪费电,形成恶性循环。
(五)蛋要连盒一起放在冰箱保存蛋最基本的原则是,蛋买回来,不要拿出来,直接连盒放进冷藏室的下层。
原因是蛋壳表面可能带有细菌或霉菌,若放在鸡蛋专用格内,每次开关冰箱的门,细菌的孢子就可能散布到其他食物上,有碍健康。
(六)豆腐应放在冰箱哪里合适从冷藏室内部的空气循环来看,上面会比下面、后面会比前面温度要低。
同时,在盛暑之际,一般家庭都会把冷藏室的温度设得比较低,这时若将豆腐放在温度较低的内侧,要特别注意豆腐结冻。
(七)冰箱不能贴着墙壁放有搬家经验的人一定知道,冰箱因为不能随意搬动,堆积了许多灰尘污垢,看了令人心惊。
为了不让大量的污垢伤害地板,也为了让冰箱更稳定,最好在地上垫一块木板,再放上冰箱,避免直接把冰箱放在地上。这样也可以减少震动和噪音。
不光是地面,冰箱的周围,包括左右和后方,都必须留一点空隙,保持通风,这样冰箱才能冷而省电。
(八)调味品不用进冰箱不要因为是食品,就拼命往冰箱塞,特别是调味品,多半放在阴凉的地方就可以了。尤其香料类的调味品,放进冰箱后,其香味反而会跑掉。
若把猪油或橄榄油等油脂类放进冰箱,油脂会冻结,最好还是在常温下保存。另外,起司粉虽然属于起司类,也不必放进冰箱冷藏,原则上只要放在干燥凉爽的地方常温保存就行了。蜂蜜本身有抗菌作用,只要保持清洁,开封后仍可继续放在常温下。
不过,酱油、酱汁等,虽然也是调味料,但是一旦开封,就应该放进冰箱,才能常保风味。
(九)巧做冰块最美味有些人觉得,兑水威士忌所用的冰块,如果不是用冰钻捣碎的,好像就不够味,气氛也不对。其实,这倒不单纯是气氛的问题,市面上卖的,用冰钻捣碎的冰块,的确比较好喝。
自家冷冻库做出来的冰,因为水里带着一股自来水的氯臭味,的确会影响兑水威士忌的味道。
自己要在家中做出没有氯臭的美味冰块,一定要用煮开过,且开锅以后打开盖子多烧了一会儿的冷开水。因为这样煮开的水,氯气已经完全挥发掉了。
另外,做好的冰一定要加盖保存,以免沾染上其他食物的臭气。
(十)电冰箱忌垫橡皮垫为了使冰箱放置平稳及防潮等,有的人在冰箱下垫上橡皮垫,这是不正确的。因为电冰箱的4只金属腿不仅起支撑作用,也担负起地线的职能。冰箱内湿度很大,因此很容易使冰箱漏电及产生感应电流,如果冰箱的金属腿直接与地面接触,产生的感应电流便可经此导人大地,增加了冰箱的使用安全性。如果在冰箱下垫置橡皮垫,由于橡皮垫是绝缘物体,电流不能经此流入大地,当冰箱漏电时就很容易使人触电,危及生命安全。
(十一)电冰箱忌用共用插座一般家庭使用的电源线截面积较小,能承受的电容量也有限,如果已将电风扇、电视机、洗衣机等家用电器插在一个多用插座上,再插上电冰箱的话,那么由于电冰箱是周期运行的,压缩机启动时电流很大,为正常工作的5~8倍,就会造成过大的电压下降,尤其是用电高峰期间,过低的电压会影响电冰箱压缩机的正常启动运行,严重时会出现烧毁电机的现象。所以,电冰箱应采用专用插座。
(十二)电冰箱忌经常停用电冰箱一旦停用,温度就会上升,湿度也会增加。在较高的温度条件下,蒸发器、箱体等部件易被残留的酸、碱、盐腐蚀,内胆和塑料件等易老化、龟裂,门封的胶条易粘连变质。因此,电冰箱不要经常停用,让电冰箱处于运行状态下,可以相对延缓蒸发器及箱内其他构件的腐蚀与老化,从而相对延长电冰箱的使用寿命。
(十三)电冰箱不宜倾斜放置搬运电冰箱时不要将其倒置或横放。因为电冰箱下方的压缩电机是用三根避震弹簧挂装在密封的压缩机壳体内的,箱体倾斜不要大于20度,否则就有脱钩的危险,压缩机内部的润滑油也有可能流入制冷系统,影响制冷效果与压缩机的润滑。
(十四)冰箱除臭、杀菌有窍门有些人会在冰箱里放一些除臭剂,但光是这样并不能完全除掉臭味。碰到冰箱气味难闻时,建议大家采用酒精除臭法。

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